Ζυμωτό ψωμί
Παραδοσιακό προζυμένιο ψωμί, ψημένο αργά για την τέλεια κόρα.
Παραδοσιακό αρτοποιείο · Πιερία
Αγνά υλικά, αργή ζύμωση, μεράκι. Όπως το έφτιαχνε η γιαγιά.
Στο Ζυμωτό πιστεύουμε ότι το καλό ψωμί δεν βιάζεται. Ξεκινάμε κάθε ξημέρωμα με προζύμι που κρατάμε ζωντανό εδώ και χρόνια, αλεύρι από Έλληνες παραγωγούς και νερό από την Πιερία.
Από το πρώτο μας μαγαζί στην Παραλία Κατερίνης μέχρι το δεύτερο στην Κατερίνη, η συνταγή παραμένει η ίδια: χρόνος, υπομονή και αγάπη για αυτό που κάνουμε. Και σε κάθε κατάστημα, ζεστός φρεσκοαλεσμένος καφές να συνοδεύει τη γεύση.
Φρέσκο καρβέλι
Ο φούρνος μας
Από το παραδοσιακό ζυμωτό ψωμί μέχρι τα χειροποίητα γλυκά.
Παραδοσιακό προζυμένιο ψωμί, ψημένο αργά για την τέλεια κόρα.
Τραγανά, με άφθονο σουσάμι. Ιδανικά για το πρωινό σας.
Τυρόπιτες, σπανακόπιτες και χωριάτικες, με φύλλο φτιαγμένο στο χέρι.
Λεπτά φύλλα βουτύρου, με γλυκές και αλμυρές γεμίσεις.
Παραδοσιακά γλυκά ταψιού και χειροποίητα γλυκίσματα ημέρας.
Αφράτο τσουρέκι και εποχιακά αρτοσκευάσματα για κάθε γιορτή.
Φρεσκοαλεσμένος καφές σε όλα μας τα καταστήματα — ιδανικός με ένα ζεστό κουλούρι.
Αλεύρι από Έλληνες παραγωγούς, φυσικό προζύμι, αλάτι και νερό. Τίποτα παραπάνω.
Ψήνουμε από τις 5 το πρωί. Όταν ανοίγουμε, το ψωμί είναι ακόμα ζεστό.
Συνταγές που πέρασαν από γενιά σε γενιά, φτιαγμένες στο χέρι με υπομονή.
Δύο καταστήματα στην Πιερία, κοντά στη γειτονιά σας.
Δύο σημεία στην Πιερία, μία και μοναδική γεύση.
Κατάστημα Παραλίας
| Δευτέρα | 6:00 – 21:30 |
|---|---|
| Τρίτη | 6:00 – 21:30 |
| Τετάρτη | 6:00 – 21:30 |
| Πέμπτη | 6:00 – 21:30 |
| Παρασκευή | 6:00 – 21:30 |
| Σάββατο | 6:00 – 21:30 |
| Κυριακή | Κλειστά |
Κατάστημα Κατερίνης
| Δευτέρα | 5:00 – 15:00 |
|---|---|
| Τρίτη | 5:00 – 15:00 |
| Τετάρτη | 5:00 – 15:00 |
| Πέμπτη | 5:00 – 15:00 |
| Παρασκευή | 5:00 – 15:00 |
| Σάββατο | 5:00 – 15:00 |
| Κυριακή | Κλειστά |
Σας περιμένουμε καθημερινά από νωρίς το πρωί. Το πρώτο καρβέλι βγαίνει από τον φούρνο στις 5:00.
2351 305486